Notre histoire
Le burger péi, né à La Réunion
Dada Burger, c'est une marque réunionnaise née d'une idée simple : prouver qu'un burger peut avoir une véritable identité péi.
Le macatia plutôt que le pain classique
Chez nous, le macatia remplace le pain à burger traditionnel. Ce petit pain emblématique de La Réunion, légèrement sucré et moelleux, donne à chacun de nos burgers une signature unique — impossible à confondre avec un burger classique.
Des recettes inspirées de l'île
Achard jacques spicy, mayonnaise combava, ananas rôti, boucané, fromage péi… Chaque recette est imaginée pour mettre en valeur notre patrimoine culinaire avec une touche de créativité. Des burgers généreux, faits avec passion, qui ne ressemblent à aucun autre.
Local avant tout
Nous privilégions des ingrédients locaux dès que possible et travaillons avec des producteurs de l'île. Notre ambition : faire découvrir le burger péi et montrer que la cuisine réunionnaise peut aussi s'exprimer… entre deux morceaux de macatia.
En vadrouille
Le burger péi, chez lui partout sur l'île
« Faire découvrir le burger péi, et montrer que la cuisine réunionnaise peut aussi s'exprimer entre deux morceaux de macatia. »